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標題: 飲食格言
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anTi-Y偉少=P
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發表於 2007-8-30 10:02 PM  資料  短消息  加為好友 
飲食格言

  雜食

  雜食充分體現食物互補的原理,是獲得各種營養素的保証。可先從每天吃10種、15種食物做起。

  慢食

  “一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時”有多重效應:健腦、減肥、美容、防癌。

  素食

  原意為“基本吃素”,而不是一點葷也不吃,這也是人的消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。

  早食

  即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關”﹔晚餐早食可預防十余種疾病。

  淡食

  包括少鹽、少油、少糖等內容。一個“淡”字可解。

  冷食

  吃溫度過高的食物,對食道健康有害。低溫可延壽,冷食還可增強消化道功能。

  鮮食

  絕大多數食物均以新鮮為上,許多“活營養素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。

  潔食

  “干淨”包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。

  生食

  並非一切均生食,而是“適合生食的盡量生食”。

  定食

  定時定量進食,久之形成動力定型,這是人體生物鐘的要求。

  小食

  21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜,三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為“小食”,具多重功效。它與平時所說的零食有別,后者無定時定量的概念,導致與正餐的矛盾。

[ 本帖最後由 anTi-Y偉少=P 於 2007-8-30 10:05 PM 編輯 ]

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