加入我的最愛  |   設定為首頁  |   圖片上載  論壇音樂模式    非音樂模式   
 
I-See 論壇

I-See 論壇 註冊 登錄 會員 勳章中心 MSN宣傳系統 虛擬形象 音樂盒中心 隨機圖片中心 Flash 遊戲 會員相冊 新手手冊 娛樂設施 幫助 簡體中文 界面風格



I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » 【轉】京都牛扒

 發新回覆
發新主題 發新投票
打印 | 推薦 | 訂閱 | 收藏
標題: 【轉】京都牛扒
載入中 ...
翠絲
中級會員
Rank: 1


會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別  女 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6720
來自 Hong Kong
狀態 離線
#1
  大 中 小 只顯示 翠絲 的帖子
發表於 2006-11-11 11:02 PM  資料  短消息  加為好友 
【轉】京都牛扒

【材料】
牛扒四件
洋蔥一個
青甜椒一個
紅甜椒一個
罐頭菠蘿二件(切塊)
蒜茸一茶匙
生粉二茶匙
雞蛋一隻

【醃料】
生抽二湯匙
蒜草二湯匙
薑茸二湯匙
紹酒二湯匙
檸檬汁一湯匙

【汁料】
砂糖三湯匙
茄膏一小罐
洋醋一湯匙
蒜茸一茶匙

【做法】
(一)將牛扒洗淨抹乾，用鬆肉鎚把牛扒鎚鬆，與醃料拌勻，放入雙層密實保鮮袋內，並擠出袋中的空氣(盡量令食物袋呈真空狀態，令牛扒在加壓後均勻吸收醃料)，把袋口封實，放在冰箱中醃三十分鐘。
(二)將雞蛋打散，將牛扒蛋漿再撲上生粉，用中火半煎炸至七成熟。
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜茸、洋蔥、青椒，加入汁料埋獻，將牛扒回鑊，放入菠蘿，大火兜勻，即可上碟。





http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
ABCDOLL
中級會員
Rank: 1



會員編號 217158
精華 0
積分 1979
帖子 469
威望 0 點
I-See幣 13549 錢
GAME幣 100 個
MSN宣傳 0 次
性別  女 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-10-5
註冊天數 6654
狀態 離線
#2
  大 中 小 只顯示 ABCDOLL 的帖子
發表於 2006-11-11 11:03 PM  資料  短消息  加為好友 
我都試下煮先@v@唔該晒你

I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
不需要:)
吹水天王
Rank: 6Rank: 6
臭小 =子 ...



會員編號 205142
精華 0
積分 24904
帖子 20701
威望 0 點
I-See幣 9028 錢
GAME幣 154 個
MSN宣傳 0 次
性別  女 女
配偶 lllliiinnng`;]
閱讀權限 120
註冊 2006-8-25
註冊天數 6695
來自 -
狀態 離線
#3
  大 中 小 只顯示 不需要:) 的帖子
發表於 2006-11-11 11:06 PM  資料  短消息  加為好友 
京都牛扒??
牛扒!!!
好似好好吃喎~~~

I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
翠絲
中級會員
Rank: 1


會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別  女 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6720
來自 Hong Kong
狀態 離線
#4
  大 中 小 只顯示 翠絲 的帖子
發表於 2006-11-11 11:32 PM  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 啜啜丫德丫啜啜 於 2006-11-11 11:03 PM 發表
我都試下煮先@v@唔該晒你

謝謝你回帖的支持！





http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
翠絲
中級會員
Rank: 1


會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別  女 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6720
來自 Hong Kong
狀態 離線
#5
  大 中 小 只顯示 翠絲 的帖子
發表於 2006-11-11 11:33 PM  資料  短消息  加為好友 


QUOTE:
原帖由 MA＊嘉] 於 2006-11-11 11:06 PM 發表
京都牛扒??
牛扒!!!
好似好好吃喎~~~

真係好好食㗎！
鍾意食牛扒一定鍾意食。





http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
載入中 ...
 發新回覆
發新主題 發新投票


載入中 ...


當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-12-24 08:01 AM

  Powered by Discuz!  © Comsenz Inc.
Processed in 0.048126 second(s), 7 queries , Gzip enabled
TOP

清除 Cookies - 聯繫我們 - I-See 論壇 - Archiver - WAP