加入我的最愛  |   設定為首頁  |   圖片上載  論壇音樂模式    非音樂模式   
 
I-See 論壇

I-See 論壇 註冊 登錄 會員 勳章中心 MSN宣傳系統 虛擬形象 音樂盒中心 隨機圖片中心 Flash 遊戲 會員相冊 新手手冊 娛樂設施 幫助 簡體中文 界面風格




 發新回覆
發新主題 發新投票
標題: 火爆蔥牛片
載入中 ...
hlt
高級會員
Rank: 2


會員編號 421941
精華 0
積分 2247
帖子 544
威望 0 點
I-See幣 14896 錢
GAME幣 140 個
MSN宣傳 0 次
性別  男
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2008-10-29
註冊天數 5898
狀態 離線
  只顯示 hlt 的帖子
發表於 2008-11-2 12:59 PM  資料  短消息  加為好友 
火爆蔥牛片



所需材料:

嫩牛肉 ... 1/2斤
蔥 ... 2兩(切4公分長段)
沙拉油 ... 1杯

A 料
醬油 ... 11/2大匙
味精 ... 1/8茶匙
白糖 ... 1/2茶匙
麻油 ... 1大匙
蛋清 ... 1/2個
太白粉 ... 1大匙

作法步驟:

1.牛肉切成3X4.5公分薄片,以A料拌勻,醃30分鐘。

2.中火燒熱油1大匙爆炒蔥段,至蔥香略出即盛出。

3.鍋中倒入油3/4杯,趁油未熱以大火快炒牛肉片,見肉變色即盛出瀝油。再將蔥段與牛肉下鍋合炒數下,便可盛出上桌食用。


烹飪過程圖一             烹飪過程圖二              烹飪過程圖三             烹飪過程圖四
                                  





hlt
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
載入中 ...
 發新回覆
發新主題 發新投票


載入中 ...


當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-12-23 04:46 AM

  Powered by Discuz!  © Comsenz Inc.
Processed in 0.059224 second(s), 7 queries , Gzip enabled

清除 Cookies - 聯繫我們 - I-See 論壇 - Archiver - WAP