【轉】列蝦卷藏翡翠 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 【轉】列蝦卷藏翡翠
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6720
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2006-11-16 03:47 PM 資料短消息加為好友

【轉】列蝦卷藏翡翠

【材料】
蝦仁五百克
鮮露芛八條
日式麵包糠一杯
馬蹄二粒

【調味料】
幼鹽四分三茶匙
砂糖四分三茶匙
生粉一湯匙
雞粉半茶匙
麻油半茶匙
胡椒粉四分一茶匙

【做法】
(一)蝦仁剔腸、洗淨、抹乾，拍成蝦膠，待用。
(二)馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
(三)鮮露芛刨去外皮，放滾水內拖水至軟，浸凍，薄薄撲上生粉。
(四)取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，蘸上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嚐。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式