材料:魚膠粉12g
鮮草莓適量
鮮奶600ml

調味： 蜂蜜2湯匙

做法: （4人份）
1.先用3湯匙凍開魚膠粉，用熱水座溶備用。
2.鮮奶加熱到煮滾，再把魚膠粉放入至溶化。
3.放入布甸碗，待冷再放入冰箱。
4.雪數小時後取出，用鮮草莓伴碟，淋上蜜糖後即可食用。

功效：健美甜品

備註：想脂肪量更低，可以用低脂奶。
如果想彈牙的口感，魚膠粉份量可加一倍。
營養分析(1人份)
熱量約108kcal
脂肪約4.4g