《轉》麻婆豆腐 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 《轉》麻婆豆腐
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6719
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2007-9-5 11:18 AM 資料短消息加為好友

《轉》麻婆豆腐

【材料】
豆腐二塊
免治豬肉二百四十克
紅椒粒一湯匙
蒜蓉二茶匙

【調味料】
生抽半茶匙
黃糖半茶匙
粟粉一茶匙
麻油半茶匙
胡椒粉四分一茶匙

【獻汁】
雞粉一茶匙
老抽一湯匙
黃糖一茶匙
麻油半茶匙
豆瓣醬二茶匙
粟粉一茶匙
清水半杯

【做法】
(一)免治豬肉用調味料醃二十分鐘，待用。
(二)豆腐洗淨、切塊、出水。
(三)燒熱二湯匙油，爆香紅椒絲、蒜蓉，加入豬肉炒熟。
(四)灒酒，至肉熟加入豆腐與獻汁料拌勻，即成。

[ 本帖最後由翠絲於 2007-9-5 11:20 AM 編輯 ]

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式